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四位厨师在河南省烹饪大赛中夺金
上传时间:2010-01-16


      近期,心连心宾馆餐饮部组织四位厨师李海永、张成胜、郭应军、陈世江参加了由省烹饪协会省国内贸易行业管理办公室和省旅游行业联合举办的职业技能竞赛。经过激烈的比赛,四位厨师以精湛的技艺、精美的作品,从1600多名选手当中脱颖而出,获得金牌和证书。
      为了打好开发市场这场硬仗,宾馆各部门在过去的一年中,按照总公司的要求,不多加强理论学习和实践操作技能,紧紧围绕打造地区行业第一的目标,带领部门员工刻苦专研、锐意创新,为宾馆的经营目标和文明创建做出积极贡献。
      在实际工作当中,宾馆员工爱岗敬业,积极创新,特别是餐饮部在制作方法上形成了各自的特色。宾馆为了营造技能竞赛、热爱劳动的良好氛围,构建交流切磋制作技巧的平台,组织了大量培训,效果明显。
      在宾馆员工勇夺金牌的消息传来后,心连心宾馆对四位平日苦练技能、发挥骨干作用的员工通报表彰,宾馆其他员工纷纷表示要以获奖选手为榜样,立足岗位、专研技术、争当能手。 (张淑霞)








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